top of page

Far aux Pruneaux (ou autres fruits !)

Une recette de Pascale Soulier.

Pour 6 ou 8 personnes.


100 % AMAP : Avec le délicieux lait de la ferme Rebuffet, les œufs d'Audrey Abba, la farine de et les fruits de l'AMAP si vous prenez l'option pomme/poire.


Il faut :

  • Un plat beurré.

  • Des pruneaux, éventuellement macérés dans le rhum, dans le fond du plat (ou autres fruits séchés, ou fruits frais par exemple des pommes, à faire fondre avant dans un peu de beurre ou d’huile de noix)

  • 1/2 L de lait tiède + 3 cuillères à soupe bombées de farine + 3 cuillères à soupe de sucre + 4 œufs.

Un bon coup de mixer dans ce mélange !

On verse dans le plat et on cuit 30mn maxi. Four 180°


Bon appétit







26 vues0 commentaire

Comments


bottom of page